•  

    #
    100 SCENE NO KOI
    3 épisodes

      

    1 POUND NO FUKUIN
    9 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    A
    ASUKO MARCH!
    9 épisodes

     

    ANEGO
    10 épisodes

     

    AUTUMN'S CONCERTO
    21 épisodes

     

    ABSOLUTE BOYFRIEND
    13 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    B
    BYAKKOTAI
    2 épisodes

     

    BOKU TO KANOJO NO XXX
    7 épisodes

     

    BUZZER BEAT
    11 épisodes

     

    BIG
    16 épisodes

     

    BOYS OVER FLOWERS
    25 épisodes

     

    BULL FIGHTING
    17 épisodes

     

    BROWN SUGAR MACCHIATO
    13 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

      

     

    C
    CHANCE!
    2 épisodes

     

    CITY HUNTER
    20 épisodes

     

    COFFEE PRINCE
    17 épisodes

     

    CORNER WITH LOVE
    16 épisodes

     

    CHAKUSHIN ARI
    10 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    D
    DERU TO DEMASHO!
    1 épisodes

     

    DREAM HIGH S1
    16 épisodes

     

    DRUNKEN TO LOVE YOU
    18 épisodes

     

    DEVIL BESIDE YOU
    20 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    F
    FULL HOUSE
    16 épisodes

     

    FLOWER BOY NEXT DOOR
    16 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    G
    GU FAMILY BOOK
    24 épisodes

     

    GOBLIN
    16 épisodes

      

    GREAT TEACHER ONIZUKA
    12 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    H
    HANA YORI DANGO
    20 épisodes

     

    HANAZAKARI NO KMITACHI E
    12 épisodes

     

    HIMSSENYEOJA DO BONG SUN
    16 épisodes

     

    HIGH SCHOOL: LOVE ON
    20 épisodes

     

    HEARTSTRINGS
    15 épisodes

     

    HANA KIMI
    15 épisodes

     

    HEARTBEAT LOVE
    5 épisodes

     

    HOT SHOT
    16 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    I
    IKEMEN DESU NE
    11 épisodes

     

    ICHI RITTORU NO NAMIDA
    11 épisodes

      

    IRIS 
    20 épisodes

      

    IN TIME WITH YOU
    13 épisodes

     

    INNOCENT LOVE
    10 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    J
    JIGOKU SHOUJO
    12 épisodes

     

    JUST YOU
    21 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    K
    KINDAICHI SHOUNEN NO JIKENBO
    1 épisodes

      

    KINDAICHI SHOUNEN JIKENBO 2013
    1 épisodes

     

    KYNGYO CLUB
    10 épisodes

     

    KANOJO TO NO TADASHII ASOBIKATA
    1 épisodes

     

    KOIZORA
    6 épisodes

     

    KUROSAGI
    11 épisodes

     

    KILLER K
    3 épisodes

     

    K-POP: THE ULTIMATE AUDITION
    14 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L
    LIMIT
    12 épisodes

     

    LAST FRIENDS
    11 épisodes

      

    LIFE
    11 épisodes

     

    LOVE BUFFET
    13 épisodes

     

    LIAR GAME
    12 épisodes

     

    LOVE FREQUENCY 37.2
    6 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M
    MOP GIRL
    10 épisodes

     

    MEI-CHAN NO SHITSUJI
    10 épisodes

     

    MAJO NO JOUKEN
    11 épisodes

     

    MA BOY
    3 épisodes

     

    MARY STAYED OUT ALL NIGHT
    16 épisodes

     

    MOMO LOVE
    13 épisodes

     

    MY LUCKY STAR
    20 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    N
    NOBUTA WO PRODUCE
    10 épisodes

     

    NODAME CANTABILE
    11 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    O
    OURAN HIGH SCHOOL HOST CLUB
    11 épisodes

     

    ONE MORE HAPPY ENDING
    16 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    P
    PUZZLE 2007
    4 épisodes

     

    PERSONAL TASTE
    16 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Q
    Q10
    9 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    R
    ROCK BABY
    5 épisodes

     

    RINNE NO AME
    1 épisodes

     

    RANMA 1/2
    1 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    S
    SKIP BEAT!
    15 épisodes

      

    SPROUT
    12 épisodes

     

    SWEET ROOM
    4 épisodes

      

    SAPURI
    11 épisodes

     

    SAILOR MOON LIVE ACTION
    50 épisodes

     

    SEITO SHOKUN!
    10 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    T
    TOKYO FRIENDS
    5 épisodes

     

    TATTA HITOTSU NO KOI
    10 épisodes

     

    TUMBLING
    11 épisodes

     

    THE HEIRS
    20 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    U
    UMARERU
    10 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    W
    WHY WHY LOVE
    15 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Y
    YANKEE-KUN TO MEGANE-CHAN
    10 épisodes

     

    YAMADA AND THE SEVEN WITCHES
    8 épisodes

     

    YOKAI NINGEN BEM
    10 épisodes

     

    YUKAN CLUB
    10 épisodes

     

    YAMATO NADESHIKO SHICHE HENGE
    10 épisodes

     

    YOU'RE BEAUTIFUL
    16 épisodes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Z
    ZETTAI KARESHI
    11 épisodes

     


  •  
     
     
     
     
     
    drama   
    Japonais     Coréen     Taïwanais     
    ___________________


     
     
     

  •   

    #
    3D KANOJO: REAL GIRL
    12 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    A
    AMAAMA TO INAZUMA
    13 épisodes

      

    ANGEL BEATS!
    13 épisodes

      

    AO NO EXORCIST
    25 épisodes

      

    ANOTHER
    12 épisodes

      

    ACCEL WORLD
    24 épisodes

      

    ARAKAWA UNDER THE BRIDGE
    26 épisodes-

      

    AMNESIA
    12 épisodes

      

    ASHITA NO NADJA
    50 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    B
    BOKUSATSU TENSHI DOKURO- CHAN
    12 épisodes

      

    BYOUSOKU 5 CENTIMETER
    3 épisodes

      

    BALDR FORCE EXE RESOLUTION
    4 épisodes

      

    BLACK CAT
    24 épisodes

      

    BAKA TO TEST TO SHOUKANJUU
    12 épisodes

      

    BLACK ★ ROCK SHOOTER
    8 épisodes

      

    BALLROOM E YOUKOSO
    24 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

       

     

     

     

    C
    CANAAN
    13 épisodes

      

    CHOBITS
    26 épisodes

      

    CARD CAPTOR SAKURA
    70 épisodes

      

    CHAOS; HEAD
    12 épisodes

      

    CHI'S SWEET HOME
    208 épisodes

      

    CHUUNIBYOU DEMO KOI GA SHITA!
    24 épisodes

      

    CARDCAPTOR SAKURA: CLEAR CARD
    22 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    D
    DANGAN RONPA
    13 épisodes

      

    DANTALIAN NO SHOKA
    12 épisodes

      

    DATE A LIVE
    22 épisodes

      

    D. GRAY MAN
    103 épisodes

      

    DOGS: BULLET AND CARNAGE
    4 épisodes

      

    DENPA TEKI NA KANOJO
    2 épisodes

      

    DIABOLIK LOVERS
    24 épisodes

      

    DARLING IN THE FRANXX
    24 épisodes

      

    DAREKA NO MANAZASHI
    7 minutes

      

    DIVINE GATE
    12 épisodes

      

    DEVILS'LINE
    12 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    E
    ELSWORD: EL LADY
    12 épisodes

      

    EF: A TALES OF MEMORIES
    12 épisodes

      

    EF: A TALES OF MELODIES
    12 épisodes

      

    ELFEN LIED
    13 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    F
    FAIRY TAIL
    277 épisodes

      

    FRUITS BASKET
    26 épisodes

      

    FIREWORKS
    90 minutes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    G
    GUILTY CROWN
    22 épisodes

      

    GOSICK
    24 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    H
    HIRUNE HIME: SHIRANAI WATASHI NO MONOGATARI
    110 minutes

      

    HOTARUBI NO MORI E
    45 minutes

      

    HEART NO KUNI NO ALICE: WONDERFUL WONDER WORLD
    84 minutes

      

    HATARAKU MAOU-SAMA!
    13 épisodes

      

    HIMOUTO! UMARU-CHAN
    24 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    I
    INU X BOKU SS
    12 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    J
    JIGOKU SHOUJO
    78 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    K
    KISS X SIS TV
    12 épisodes

      

    KAICHOU WA MAID-SAMA
    26 épisodes

      

    KANOJO TO KANOJO NO NEKO
    1 épisodes

      

    KYOUKAI NO KANATA
    12 épisodes

      

    KOI TO USO
    12 épisodes

      

    KIMETSU NO YAIBA
    24 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L
    LOVELY COMPLEX
    24 épisodes

      

    LE SECRET DU SABLE BLEU
    26 épisodes

      

    LUCKY STAR
    24 épisodes

      

    LE CHÂTEAU AMBULANT
    114 minutes

      

    LITTLE NEMO: ADVENTURES IN SLUMBERLAND
    94 minutes

      

    LA TRAVERSÉE DU TEMPS
    98 minutes

      

    LE VOYAGE DE CHIHIRO
    124 minutes

      

    LE LIVRE DE LA JUNGLE
    52 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M
    MAGI: THE LABYRINTH OF MAGIC
    50 épisodes

      

    MIRAI NIKKI
    26 épisodes

      

    MIIRA NO KAIKATA
    12 épisodes

      

    MADE IN ABYSS
    13 épisodes

      

    MIDORI NO HIBI
    12 épisodes

      

    MARINA: LA PETITE SIRÈNE
    124 minutes

      

    METROPOLIS
    113 minutes

      

    MY ROOMMATE IS A CAT
    12 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    N
     NO GAME NO LIFE
    12 épisodes

      

    NISHI NO YOKI MAJO
    13 épisodes

      

    NYANPIRE
    12 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    O
    ORE NO IMOUTO GA KONNA NI KAWAII WAKE GA NAI
    28 épisodes

      

    OUSHITSU KYOUSHI HEINE
    12 épisodes

      

    OURAN HIGH SCHOOL HOST CLUB
    26 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    P
    PANDORA HEARTS
    25 épisodes

      

    PAPA TO KISS IN THE DARK
    2 épisodes

      

    POKÉMON
    705 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    R
    ROZEN MAIDEN
    24 épisodes

      

    RE-ZERO KARA HAJIMERU SEIKATSU
    25 épisodes

      

    RÉMI SANS FAMILLE
    51 épisodes

      

    RESIDENT EVIL: DEGENERATION
    96 minutes

      

    RESIDENT EVIL: DAMNATION
    100 minutes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    S
    SEIKON NO QWASER
    36 épisodes

      

    SENJOU NO VALKYRIA
    25 épisodes

      

    SWORD ART ONLINE
    49 épisodes

      

    SAILOR MOON
    200 épisodes

      

    SAILOR MOON: CRYSTAL
    39 épisodes

      

    SOUL EATER
    51 épisodes

      

    SLOW START
    12 épisodes

      

    SKETCHBOOK: FULL COLOR'S
    13 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    T
    TEKKEN: BLOOD VENGEANCE
    120 minutes

      

    TSUBASA RESERVOIR CHRONICLE
    52 épisodes

      

    TALES OF SYMPHONIA
    11 épisodes

      

    TALES OF ZESTIRIA: THE X
    26 épisodes

      

    TAMAKO MARKET
    12 épisodes

      

    TSUKI GA KIREI
    12 épisodes

      

    TADA-KUN WA KOI WO SHINAI
    13 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    V
    VAMPIRE KNIGHT
    26 épisodes

      

    VIOLET EVERGARDEN
    13 épisodes

      

    VALVRAVE: THE LIBERATOR
    24 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    W
    WATASHI GA MOTETE DOUSUNDA
    12 épisodes

      

    WATASHI NI TENSHI GA MAIORITA!
    13 épisodes

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Y
    YOUR NAME
    107 minutes

      


  •  
     
     
     
     
    animation   
    Japonais     Coréen     Film     
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  • FRANÇAIS JAPONAIS DÉFINITION
    Aburaage 油揚げ

    Poche de tofu frit, utilisée notamment dans la préparation des inazushi.

    Anko 餡子

    Pâte de haricots rouges ou blancs (azuki), très utilisée dans les desserts traditionnels.

    Azuki アズキ

    Aussi appelé « haricot rouge du Japon ». Cuit & sucré, il se consomme entier ou écrasé. 

    Beni Shôga 紅生姜

    Lit. « gingembre pourpre ». Mariné & coloré par des feuilles de shiso rouge, il est utilisé comme condiment.

    Bonite

    Ou kartsubushi. Poisson séché avant d'être râpé en copeaux, utilisé notamment pour préparé le dashi.

    Chahan チャーハン/炒飯

    Riz sauté. Cette recette d'inspiration chinoise a été modifiée & adaptée à la cuisine japonaise.

    Daikon 大根

    Gros radis blanc, cousin du radis noir.

    Dashi 出汁

    Bouillon japonais basique, servant notamment à la préparation de soupes.

    Edamame 枝豆 

    Haricot de soja vert frais. Souvent en cosse.

    Enokitake 榎茸

    Ou enoki. Champignon d'hiver fibreux.  Il se compose d'une multitude de petits champignons rassemblés à la tige.

    Furikake 振り掛け

    Condiment utilisé dans les plats à base de riz. Il est composé de sésame, sel, sucre, algues, poissons & œufs, selon les fabricants.

    Gari ガリ

    Gingembre mariné dans du vinaigre de riz, de l'eau & du sucre; il accompagne les sushis & les sashimi, rinçant la bouche entre chaque poisson.

    Kabocha
     かぼちゃ

    Potiron à la chair jaune & moelleuse. Il est plus petit que son homologue occidental. 

    Kanten (agar-agar) 寒天

    Produit gélifiant naturel obtenu à partir d'algues rouges. Très riche en minéraux, il contient quasiment zéro calorie. Le kanten est très utilisé dans les desserts nippons.

    Kombu 昆布

    Algue séchée utilisée pour parfumer le dashi.

    Konjac
     こんにゃく

    Connu sous le nom de « langue du diable », le konjac est un tubercule dont l'amidon a été solidifié. Cet aliment à zéro calorie est aussi employé comme coupe-faim. 

    Makisu
    巻き簾

    Tapis en bambou principalement utilisé pour confectionner des rouleaux de sushis.

    Matsutake 松茸

    Champignon très prisé symbolisant l'automne. Il est consommé grillé ou dans les bouillons clairs.

    Mirin

    みりん

    Utilisé comme assaisonnement, le mirin est un dérivé du saké, très doux, préparé à base de riz gluant, d'alcool & de ferments de riz. Sirupeux & sucré, son degré alcoolique oscille entre 11­° & 18°.

    Miso 味噌

    Pâte de soja fermenté. Il existe de nombreuses variétés de miso, généralement classés en miso blanc, rouge, mixte & selon la région d'origine.

    Nabe

    Désigne un plat, mais aussi la marmite (posée sur un réchaud) dans lequel il est cuisiné. Le nabe est un plat traditionnellement hivernal.

    Niboshi 煮干し

    Anchois japonais séché utilisé dans la recette du dashi

    Nori 海苔

    Algue. Séchée, elle sert à la fabrication des maki & temaki.

    Okonomiyaki (sauce) お好み焼き

    Sauce sucrée & acidulée à base de vinaigre de saké, de miel & de purée de légumes.

    Ponzu (sauce) ポン酢

    Sauce de cuisine réalisée à base d'agrumes, de shôyu, de vinaigre, de sucre & de sel, utilisée comme assaisonnement.

    Ramen ラーメン

    Nouille à base de farine de blé, d'eau & d'œufs.

    Saké

    Alcool de riz fermenté qui se boit chaud ou froid, il est aussi utilisé pour la cuisine.

    Shishimi Tôgarashi  七味唐辛子

    Mélange également appelé «sept épices»: poivre tôgarashi. graines de sésame, chanvre, colza, poivre de Shichuan, moutarde, nori, zestes d'agrumes séchés.

    Shitake 椎茸 Gros champignon d'Asie, autrefois appelé «champignon chinois». Son goût est très prononcé.
    Shirataki 白滝 Ou ito konnyaku. Vermicelles de konjac.
    Shôyu 醤油 Appelé «sauce soja», le shôyu est un condiment liquide obtenu à partir de la fermentation d'un mélange de soja, de blé & de sel.
    Soba 蕎麦 Nouille de farine de sarrasin.
    Somen 素麺 Nouille de farine de blé de couleur blanche, souvent consommés froides.
    Sudachi 酢橘 Agrume ressemblant au citron vert. Il est utilisé pour son parfum, son zeste & son jus.
    Sushi Oke 寿司おけ Grand plat peu profond permettant de mélanger le riz à sushi. Il est généralement en bois pour absorber l'excédent d'eau.
    Tenkasu 天かす Ou agedama. Miettes de tempura utilisés dans de nombreuses recettes comme l'okonomiyaki ou le takoyaki.
    Tentsuyu てんつゆ/天汁 Sauce servie avec les tempura, préparée à base de dashi, mirin & sauce soja.
    Tofu 豆腐 Issu du caillage du lait de soja. Mou ou ferme, on le consomme grillé, frit, nature ou en bouillon.
    Tonkatsu (sauce) とんかつ Sauce à base de sauce soja, d'épices, purée de l'égumes (tomats, oignons) & de fruits (pommes, ananas, etc...).
    Udon うどん Grosses nouilles de farine de blé.
    Umeboshi 梅干 Prunes en saumure. Elles se consomment généralement avec du riz nature.
    Vinaigre de riz 米酢 Doré clair, le vinaigre de riz est moins acide & plus sucré que le vinaigre traditionnel. Il est utilisé pour diminuer le goût salé de certains plats, dans les salades & pour les légumes saumurés.
    Wakame ワカメ Algue surtout utilisée en salade & dans les soupes.
    Wasabi 山葵 Plante de la famille des choux, raiforts & moutarde. Elle est utilisée en pâte ou en poudre pour accompagner les plats. Son goût est prononcé & légèrement piquant. 
    Yuzu ゆず Agrume japonais. Son goût se situe entre le pamplemousse, le citron & la mandarine.  On utilise son zeste & son jus pour relever les plats.

  • Animation Japonaise ❖ Sketchbook: Full Color's

    KIMETSU NO YAIBA
     Animation Japonaise 

    Épisodes: 26 - Année : 2019 - Audio: VOSTFR - Auteur: Gotoge Koyoharu
     Genre: Action, Aventure, Drame, Fantastique, Historique, Shônen, Surnaturel
     
    Synopsis: Depuis les temps anciens, il existe des rumeurs concernant des démons mangeurs d'hommes qui se cachent dans les bois. Pour cette raison, les citadins locaux ne s'y aventurent jamais la nuit. La légende raconte aussi qu'un tueur de démons déambule la nuit, chassant ces démons assoiffés de sang. Pour le jeune Tanjirou, ces rumeurs vont bientôt devenir sa dure réalité ...Depuis la mort de son père, Tanjirou a pris sur lui pour subvenir aux besoins de sa famille. Malgré cette tragédie, ils réussissent à trouver un peu de bonheur au quotidien. Cependant, ce peu de bonheur se retrouve détruit le jour où Tanjirou découvre que sa famille s'est fait massacrer et que la seule survivante, sa sœur Nezuko, est devenue un démon. À sa grande surprise, Nezuko montre encore des signes d'émotion et de pensées humaines. Ainsi, commence la dure tâche de Tanjirou, celle de combattre les démons et de faire redevenir sa sœur humaine.
     

    Kimetsu no Yaiba

    Kimetsu no Yaiba

    Kimetsu no Yaiba

    Kimetsu no Yaiba

    Kimetsu no Yaiba

    Kimetsu no Yaiba

    Kimetsu no Yaiba

    Kimetsu no Yaiba

    Mon avis:  Tandis que le premier épisode plante l'intrigue au point de penser qu'on a affaire à un seinen, le deuxième nous laisse un peu froid, nous faisant soudain admettre qu'il s'agit d'un shonen bien calibré. Kimetsu no Yaiba est un anime avec beaucoup de haut et de bas, ce qui me porte à croire que je ne pourrai jamais totalement l'apprécier parce qu'il nous laisse beaucoup trop utiliser notre imagination au niveau des personnages. Nous ne connaissons qu'en fait le héro de l'histoire, les autres ne sont que secondaire. C'est dommage! On pourrait penser que le scénariste a pas chercher a dévolopper l'histoire qui entour nos protagonistes. Finalement, ils sont là comme des pantins. J'aurais aimé connaître un peu plus l'histoire de Nezuko mais l'auteur n'en a que pour le héro, qui d'ailleurs n'est pas très dévelloper non plus à bien y penser! Mais tel que je connais les shonen, ils étirent toujours la sauce jusqu'à la fin. Je sais qu'il s'agit que de la première saison mais tout de même, je m'attendais à plus d'un anime qui se dit au top en 2019. J'espère que la deuxième saison, si elle fini par exister, sera bien meilleure parce que selon moi, l'histoire avait tout de même du potentiel a exploiter.
       
     
    Ma note
    4  / 5 

     

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  • « Vous le remarquez souvent dans vos oeuvres préférées, les fêtes de fin d'année sont quelque peu différentes au Japon. Pour ne rien rater de cette période magique, voici une présentation de Noël et du Jour de l'An vus par les Japonais à travers les manga et les animes.» - paru dans l'Animeland 2010
          _________________________________________________________


    Heureux petits veinards que nous sommes. Les vacances de Noël nous permettent de faire la fête et de nous reposer avant une nouvelle année pleine de surprise. Au Japon, ces congés n'existent pas. Heureusement, l'empereur AKIHITO a eu la bonne idée de naître un 23 Décembre. Cette date est par conséquent fériée, mais pour le reste de la fin d'année, les écoles sont ouvertes et les bureaux continuent de grouiller de travailleurs.


    PLUS COMMERCIAL QUE JAMAIS

    Rappelons que le pays est majoritairement shintoïste et bouddhiste ce qui laisse peu de place à une fête chrétienne telle que Noël. Mais comme toutes grandes fêtes commerciales, Noël s'est peu à peu développé à sa manière. Dès début décembre, les grandes villes s'illuminent par milliers aux couleurs de l'évènement. L'ensemble des grand magasins n'hésitent pas à changer leur enseigne et les municipalités s'affrontent dans un combat féroce à qui aura le plus grand sapin et les lumières les plus scintillantes. À ce titre, les épisodes de Noël de City Hunter permettent de découvrir un Tôkyô de mille feux. Les grandes enseignes en profitent pour lancer leurs soldes. Des Père Noël se placent devant les vitrines pour mette en avant leurs produits, quand ce ne sont pas de charmantes jeunes filles habillés de rouge. En ce sens, nous sommes proches du Noël américain et de son New York mouvementé à l'heure des festivités (Hana Yori Dango y passe d'ailleurs la fin de l'année). En fait, les Japonais pensent majoritairement que Noël est une fête qui vient des États-Unis, ce qui est en partie vrai pour tout le folklore existant autour du Père Noël.

     

    VIVE LE VENT D'AMOUR

    Ce dernier s'appelle Santa Claus au Japon, personnage apportant des cadeaux la nuit du 24 et venant de Saint-Nicolas. En général, ce sont les enfants qui reçoivent des présents et plus particulièrement des jouets qu'ils découvrent le lendemain. Dans un épisode de Kimengumi High School (Le collège fou fou fou), on peut voir Santa Claus demander à Rei de faire la tournée à sa place auprès des enfants de son quartier. Dans Card Captor Sakura, les enfants se font des cadeaux entre eux et dans Cat's Eye, il n'y a que Ai (Alex) qui a le droit à un cadeau car elle est la plus jeune. Comme tous les mythes du pays, Santa Claus existe réellement pour les Japonais. Comme un yôkai ou un kami, le gros barbu en rouge est une croyance, une superstition, et il n'y a aucune raison de chercher à connaître la nature de son existence.

    Pour les plus grands, Noël est l'occasion de faire la fête. On se retrouve entre amis au restaurant ou dans une grande réception municipale. Rappelez-vous le Noël de Kimagure Orange Road organisé par un Kyôsuke surexcité, même s'il le revit quatre fois à cause de ses pouvoirs, ou encore celui de Ranma dans l'une des OAV. Mais avant tout l'ambiance de Noël est la bonne occasion pour déclarer sa flamme à son cher aimé. De plus en plus, le 24 Décembre au soir a tendance à devenir une autre fête des amoureux. Dans City Hunter, le jour de Noël est idéal pour se marier, dans Love Hina, Keitarô pense à Noël pour se rapprocher de Naru malgré les révisions. Ce sont également les moments les plus émouvants entre Ran et Conan, une fois par an (même si la temporalité n'avance pas). En général, dans toutes les comédies sentimentales (I"s, Suzuka), au moins un épisodes ou un chapitre est consacré à Noël durant lequel les héros se retrouvent en tête à tête. 

    Les fêtes de fin d'année au Japon

    Les fêtes de fin d'année au Japon

    Les fêtes de fin d'année au Japon

    Les fêtes de fin d'année au Japon


    EN FIN D'ANNÉE, TOUT DOIT DISPARAÎTRE

    Dès le 26 Décembre, toutes les illuminations disparaissent et laissent leur place aux décorations pour la nouvelle année. Mais les enseignes des grandes villes savent que leurs clients vont rapidement s'en aller. En effet, le 31 Décembre, tout le monde rentre dans sa famille en province. Le jour du réveillon est très important: Il s'agit de faire table rase du passé pour accueillir la nouvelle année. Les femmes se mettent au ménage pendant que les hommes regardent les best of de l'année à la télévision (comme le Kohaku Utagassen, émission invitant depuis 1959 tous les plus grands noms de la scène musicale). Dans Fruits Basket, les Soma se réunissent pour cet évènement, même si Kyo ne souhaite pas y aller et préfère rester avec Tohru. Le dîner est souvent copieux, mais on garde de la place pour le toshikoshi soba (nouilles de sarrasin) servi juste avant minuit, représentant tous les évènements de l'année qu'on laisse définitivement derrière soi; on peut voir Masato en déguster avec Miyuki de Mitsuru Adachi. Puis, à minuit, le joya no kane - un gong - sonne 108 fois, comme les 108 passions qu'il faut éliminer pour la religion bouddhique. Rappellons que Death Note s'est arrêté au 108e chapitre pour cette même raison. Plusieurs séries montrent les héros allant au temple à minuit avec leur famille. On y jette une pièce et on fait un voeu pour l'année. C'est comme cela que les bonzes récupèrent une grosse partie de leur budget pour l'année à venir.

    L'ANNÉE COMMENCE EN FANFARE

    Puis, les 2 et 3 Janvier, les Japonais prennent des jours pour se reposer. Mais en fait, ils en profitent pour se rendre dans des grandes fêtes où ils retrouvent leurs anciens camarades de classe. Ces deux jours sont souvent utilisés pour des réunions d'anciens que l'école organise. On peut en voir une dans Le Sablier, bien que tout le monde ne se retrouve pas au rendez-vous. Finalement, à la reprise du travail, on est souvent fatigué d'avoir trop arrosé la nouvelle année.

    Notons également les cartes de voeu que les japonais doivent absolument recevoir le 1er Janvier, ni avant ni après. Ces cartes se ressemblent toutes: elles sont blanches, portent un numéro au dos et permettent de participer à une tombola avec des télévisions, des produits ménagers ou des timbres à gagner. Du côté des étrennes, c'est en général la famille qui envoie aux plus jeunes un petit billet pour bien commencer l'année.

    Avouons-le! Les japonais adorent les fêtes. Non seulement cela permet de bien manger et de bien boire, mais c'est aussi l'occasion d'un questionnement sur l'année écoulée et de faire de nouveaux projets. Et même si ce sont les plus jeunes les plus gâtés, rappelons que les japonais, comme nous, restent de grands enfants.

     


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  •  

    Un miroir magique qui vous transforme en manga?


    J'adore cette vidéo! Je l'avais déjà mise sur mon autre blog mais je la remets ici parce qu'elle sort vraiment de l'ordinaire. En fait, c'est une camera cachée qui se place dans une toilette au japon ! Un drôle de miroir a été placé dans ces toilettes , un miroir qui ne vous montre pas votre reflet mais un personnage de manga , le résultat est impressionnant !


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  • « De petites brochettes parfaites pour un buffet ou un cocktail dinatoire. Elles se mangent en quelques bouchées. »
          _________________________________________________________

    INGRÉDIENTS:


    600 g de filet de bœuf - 20 g de cacahuètes grillées - 1 citron vert - 1/2 bouquet de coriandre fraîche - 1/2 bouquet de menthe -  4 pics à brochettes en bois - 2 gousses d'ail - 1 piment vert (ou 1 c.à.c de sauce sriracha)  - 25 g de gingembre - 2 cl de sauce soja - 10 ml de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) -  3 c.à.s d' huile de sésame

    RECETTE POUR 4  PERSONNES

    Commencez par découper la viande en petits cubes de même taille. Pelez, dégermez et émincez ensuite les gousses d'ail. Pelez et émincez finement le gingembre. Coupez ensuite le piment dans la longueur, épépinez-le et coupez-le en fines lamelles ou mettez 1.c à thé de sauce sriracha si vous préférez. Mélangez dans un grand bol la viande, l'ail, le gingembre et le piment (ou la sauce sriracha) avec la sauce soja, la sauce hoisin et l'huile de sésame (en respectant les proportions) puis laissez mariner au frais pendant 20 minutes. Pendant ce temps, lavez, effeuillez et hachez finement la coriandre et la menthe. Nettoyez et coupez en fines rondelles les jeunes oignons. Concassez ensuite les cacahuètes. Découpez le citron vert en quatre quartiers. Quand le bol de viande (mis au frais) a bien mariné, embrochez les cubes sur les pics. Faites chauffer la marinade restante du bol dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen et faites-y griller les brochettes (en les retournant de temps-en-temps), jusqu'à la cuisson désirée. Pour finir, servez les brochettes accompagnées de quartiers de citron vert et de petits ramequins contenant la coriandre, la menthe, les jeunes oignons et les cacahuètes.

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Brochette de boeuf à la coréenne

    Difficulté: Facile        Préparation: 20 min.         Cuisson: 10 min.        Temps total: 1h 21min.


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  • « Les ichigo daifuku sont des pâtisseries japonaises très populaires qui font parties de la famille des mochi. Ces pâtisseries molles et gourmandes sont un véritable délice avec la fraise à l’intérieur. » 
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    INGRÉDIENTS:


    1/2 tasse de farine de riz- 1/2 tasse d'eau - 1/2 tasse de sucre - 12 fraises lavées séchées - Anko (pâte de haricot rouge sucrée ou du lait concentré sucré) 

    RECETTE POUR 12 PERSONNES

    Porter à ébullition le sucre et l'eau dans une casserole et mélanger. Hors du feu, ajouter la farine de riz. Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse puis remettre à chauffer.   Laisser au chaud pendant 2 minutes en remuant régulièrement. Arrêter le feu et laisser refroidir 15 minutes en remuant de temps en temps.   Faire une boule de la taille d'une grosse noix puis l'aplatir. Enduire les fraises de lait concentré sucré ou d'anko. Pour finir, placer une fraise au centre de chaque boule de pâte et pincer les bord ensemble pour fermer. Fariner les mains et les boules pour empêcher la pâte de coller.

    Ichigo daifuku

    Ichigo daifuku

    Ichigo daifuku

    Ichigo daifuku

    Ichigo daifuku

    Ichigo daifuku

    Ichigo daifuku

    Ichigo daifuku

    Difficulté: Facile        Préparation: 35 min.         Cuisson: 10 min.         Repos: 15 min.         Temps total: 1h.


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